食品保存是日常生活中不可忽視的議題，特別是在現代社會中，人們忙碌的生活節奏常常讓我們沒有時間每天去購買新鮮食材。這就引發了一個問題：如何讓食物在保存期間能夠保持新鮮味道和營養價值？答案就是真空包裝機。
真空包裝機是一種通過將包裝物內的空氣抽出，然後將袋子密封的工具。它使用專門設計的袋子和真空泵，將保鮮袋中的空氣完全抽除，進而封住袋口，形成真空狀態。這種真空狀態可以有效限制食物的氧氣接觸，從而達到延長食品保存期限的效果。
真空包裝機有許多用途，特別是在食品行業中。首先，它可以延長食品的保存期限。由於在真空狀態下，食品的氧氣和濕氣得到有效隔離，細菌和霉菌的生長受到抑制，從而使食品可以保持更長時間的新鮮度。這對於那些需要長時間保存的食品尤其重要，例如冷凍食品、肉類和奶製品等。
其次，真空包裝機可以防止食品的氧化。當食品與空氣接觸時，食物中的營養成分會因氧化而損失。在真空狀態下，食品不與氧氣接觸，可以最大程度地保留營養價值和新鮮味道，營養價值和口感上更好。
此外，真空包裝機還可以防止食品的變質。在真空狀態下，食品的氧氣不容易流通，細菌和其他微生物也不容易滋生。這樣可以有效減少食品中毒的風險，從而保護食品的安全性和口感。
然而，要正確使用真空包裝機，還需要一些技巧。首先，選擇合適的包裝袋對於真空包裝至關重要。袋子需要具有一定的耐熱性和密封性，以保證真空的效果。其次，注意食品的保存時間。即使食物在真空狀態下保存，也不能無限期延長其保存期限，因為食品本身的新鮮度也有限。
總結來說，真空包裝機是一個重要的食品保存工具，它可以通過抽出包裝袋中的空氣，形成真空狀態，有效地保持食品的新鮮度、營養價值和口感。使用真空包裝機可以延長食品的保存期限，防止食品的氧化和變質，同時確保食品的安全性。讓我們一起更好地利用真空包裝機，享受健康和美味的食物！
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影音/ 頭家人故事/ 從木匠學徒到室內設計師 一名工匠的專業改變之路
記者黃俊育 / 採訪報道
在尋覓職業生涯的道路上，從木工學徒到室內設計師的改變成為一 段使人感動的奮鬥歷程。藝匠室內裝修工程負責人 賴顗升，以堅持 與尋求出色的精力，深刻體悟到「匠」的分歧稱呼背後所包含的意義。真空包裝機
他將「匠」分為工匠、技匠、藝匠三種稱呼，區分具備製作能力的 工匠、技術熟練且能看懂圖的技匠，和具有手藝與製圖能力的藝 匠。他自我期許可以或許到達藝匠的境地，尋求更高的專業水準。
出師後，他曾擔任學徒時期老闆底下的工頭，接續與設計師接頭圖 面和現場施工細節。這段經歷讓他深入領會到設計師需要對各工種 的跟尾和現場解決問題有出色的能力，才能勝任這個職務。這也讓 他對半桶設計師釀成的返工和進度耽擱有更深的體味。
▲賴顗升。(圖/藝匠室內裝修工程 提供)
面對如許的實際，貳心生疑問:「若是如許的程度都能當設計師，為 什麼我不能呢?」於是，在 29 歲的那一年，他睜開了一連串的行 動。先後考取了「建築物室內裝修工程治理」和「建築物室內設 計」兩張乙級證照，更進入中國科技大學室內設計系進修部進修。 即使與應屆結業生一同參加學測，憑藉著乙級證照和畢業年資加 分，他在入學成就中脫穎而出，排名當屆第五名。
結業後，他以兩張證照創立了本身的工程行，經營至今。儘管取得 室內設計證照後可以或許專注於畫圖和監工，他依然對峙本身親自介入 木工工程。這類對峙源於他對看著工地由無到有的進程的酷愛，以 及在現場親身解決問題和保證品質的信心。
他與一般設計公司的不同之處在於，除了不收設計費外，更在環節 的木匠階段親身參與，而設計師則僅巡視工地。這使他能更周全地 確保工程的順利進行和高品質的完成，贏得客戶的信賴。
商家資訊：「藝匠室內裝修工程」 賴顗升 0952228919
來自: https://n.yam.com/Article/20240128900813
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