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現代生活忙碌繁忙，如何能夠更好地保護食品的新鮮度成為了人們關注的焦點。在這個需求下，真空包裝機應運而生，如今已成為了現代家庭中不可或缺的廚房神器。本文將介紹真空包裝機的優點及其各種應用。

首先，真空包裝機透過將包裝的食物處於真空狀態，可以有效地防止空氣和水份接觸食品，從而減緩食物的氧化和腐敗速度。這能夠延長食品的保質期，使其更長久地保持新鮮。

其次，真空包裝機能夠有效地防止霉菌和細菌的滋生。許多食物如乾果、堅果、肉類和乳製品都容易受到霉菌和細菌的侵害，使用真空包裝機可以有效地將它們從大氣中隔離，從而保持食物的新鮮和食用的安全。

此外，真空包裝機還可以達到節省儲存空間的效果。因為真空狀態下，包裝的食物體積被壓縮，可以節省更多的空間存放更多的食品。這對於有限的廚房空間的家庭或者經常搬家的人來說尤其有用。

真空包裝機的應用廣泛，不僅僅限於食品儲存。它還可以用於保護一些價值昂貴的物品，例如珠寶、文物和家庭紀念品。真空包裝機可以有效地防止這些物品氧化和腐敗，從而保持它們的價值和美觀。

在現代快節奏的生活中，真空包裝機使得家庭主婦們在料理食物時更加省力省時。使用真空包裝機可以提前將食材進行包裝，將其分割成小塊或者整個菜肴，方便日常使用。同時，真空包裝的食物經過保鮮，能夠更好地保持味道和營養，為家人提供美味和健康的食物。

總結來說，真空包裝機在現代生活中扮演著非常重要的角色。它不僅可以提供食物的保鮮期，還保護食材品質，節約儲存空間和為家庭帶來便利。無論是專業的廚師、經常進行野餐的家庭還是日常用餐的人們，真空包裝機都是一個必備的工具。

記者鍾釗榛／綜合報道

光陽Ionex電動機車與金庫本錢及泰國國家石油團體（PTT）旗下子公司Arun Plus聯袂成立「Aionex」，配合布局電念頭車市場。這場來自台灣機車大廠、泰國石油巨頭的聯手，被視為是電念頭車產業的重大合作，並在今年積極投入泰國市場，預期能繳出一張亮眼的成就單。

▲光陽團體董事長柯勝峯與泰國石油電念頭車子公司履行長丁學文、和Arun Plus董事總經理Ekachai Yimsakul，將以三方的優勢在泰國建立電念頭車生態。真空包裝機 （圖／鍾釗榛攝）

光陽集團董事長柯勝峯示意，電念頭車的成長將會改變車廠間的勢力疆土，也是光陽強大的契機，除積極開發車款，也投入成長能源系統，成功讓台灣獨有的換電系統讓世界關注；光陽是一家具有60年歷史的品牌，註重的不只是市場表現，品質與手藝發更是核心價值。

▲光陽團體董事長柯勝峯示意，看重的不只是市場施展闡發，品質與手藝發更是焦點價值。。（圖／鍾釗榛攝）

Aionex由三方資成立，個中PTT旗下100%子公司Arun Plus持股51%，光陽及金庫本錢離別出資29%和20%，公司本錢額約為6億泰銖。此次合資將結合光陽在電動機車手藝上的優勢，金庫資本的資本實力，和PTT在能源產業的重大資本，配合致力於開辟、製造和推行更具立異性的電念頭車。

▲電池與換電系統是電動機車生態的主要核心。（圖／鍾釗榛攝）

外抽式真空機泰國石油電動機車子公司履行長丁學文表示，台灣獨有的電念頭車系統是很好的圭表標准，光陽多年來致力電動機車成長，已成功向世界展現一套運作順暢且具有貿易價值的電念頭車生態系，泰國國度石油團體就是看好光陽在電動機車的優越前提，才促成這次合作；今年計畫在泰國市場投入5款電動機車，並在曼谷建置換電系統，將來將以如許的模式，針對不同處所的特性與需求，將觸角延長到其他國家。

▲泰國石油電動機車子公司履行長丁學文表示，本年計畫在泰國市場投入5款電念頭車，並在曼谷建置換電系統。（圖／鍾釗榛攝）

光陽Ionex電念頭車自2021年起，積極透過金庫本錢進行本錢合作，先後與東南亞叫車巨頭Grab、哈雷旗下電念頭車子公司LiveWire合作，拓展至印尼、新加坡等市場。此次與泰國的合作，不但強化了光陽在東南亞的市場佈局，同時也為Aionex打開了泰國電念頭車市場的大門。

▲Ionex積極投入東南亞市場。（圖／鍾釗榛攝）

Arun Plus董事總司理Ekachai Yimsakul暗示，東南亞每一個市場的特征分歧，而泰國的騎士正視機能這方面跟台灣很接近；泰國一年有200萬輛機車的銷售，電念頭車固然市占率不高，近二年則是以倍數成長，未來還有很高的成漫空間；另外一方面光陽成功立下電動車的成功模式，加上光陽不只有手藝還有方案，相信兩邊合作可以激起很好的化學效應。真空機

▲Arun Plus董事總經理Ekachai Yimsakul表示，光陽成功立下電動車的成功模式，加上光陽不只有手藝還有方案，相信雙方合作可以激起很好的化學效應。（圖／鍾釗榛攝）